Гостиница "Дон Кихот" расположена в историческом центре Ростова-на-Дону, вблизи от основных достопримечательностей города и его главных улиц. Номерной фонд гостиницы насчитывает 87 одноместных и двухместных номеров, из окон которых открывается вид на центральную часть города или на реку Дон. Каждый номер включает в себя спальню с одной или двумя кроватями, рабочее место, телефон, телевизор, климат-контроль, электронную систему доступа в номер, ванную комнату и предметы индивидуального пользования. Гости могут пользоваться Wi-Fi доступом в Интернет на всей территории отеля. На 12 и 13 этажах гостиницы "Дон Кихот" располагаются бар и ресторан с панорамным видом на реку Дон. В гостинице созданы все условия для проведения конференций, семинаров и деловых встреч. К услугам гостей большой конференц-зал площадью 75 кв.м. на 80 посадочных мест и малый конференц-зал площадью 37 кв.м. на 40 посадочных мест. Для участников деловых мероприятий могут быть организованы кофе-паузы, фуршеты, обеды и ужины. Служба приема и размещения круглосуточно готова предоставить гостям туристскую информацию, вызвать такси и организовать отправку и доставку корреспонденции. В числе дополнительных услуг гостиницы "Дон Кихот" - стирка и глаженье одежды, пользование междугородней и международной связью, бизнес-услуги, заказ и доставка авиа- и железнодорожных билетов, бронирование билетов на концерты, спектакли и другие зрелищные мероприятия, организация экскурсий по городу и области, а также услуги переводчика.